小高姐的超软蜂蜜面包（适合懒人）

作者： 七月归鱼

小高姐还没有上传菜谱，发一个以便查看。不需要揉面还这么好吃！必做啊！就是容易长胖….挺多的我还以为会吃不完，打脸了 真香

用料

• 水 320克（可减20-40g）
• 酵母 4克（1tsp）
• 高筋面粉 400克
• 蜂蜜 30克
• 盐 2克（1/4tsp）
• 无盐黄油 60克

小高姐的超软蜂蜜面包（适合懒人）的做法步骤

步骤 1

水微波炉加热30秒后加入酵母搅匀 温度不要超过40度（不然酵母会翘翘）

步骤 2

面粉加入酵母水、蜂蜜、盐拌到无干粉，密封静置15分钟。

步骤 3

加入融化的黄油抓匀，静止10分钟，整形一下密封发酵1.5小时

步骤 4

表面撒干粉，手指粘干粉，排气，揪出一坨整成圆形。

步骤 5

放入烤箱发酵，底部加热水30-45分钟。 烤箱预热190度，烤25分钟 出炉趁热在表面刷上黄油

菜谱创建时间：2021-07-15 10:07:17