一次就能成功的爆米花 暑假哄娃必学小技能😬

作者： 美食每日分享

今天带娃经过电影院 🤦🏻爆米花🍿️太香了，拉着非要买😣😣 突然想到家里还一袋买了半年的玉米粒，连哄带骗拉回家，告诉她妈妈会做🤔 回家也似乎忘了，刚睡前才又闹起来，说妈妈骗人，于是动手做，今天第2⃣️次，超成功！ 🔺无需像其他方子，起第2⃣️次锅炒糖，省事简便🍿 分享大家

用料

• 玉米粒 2把
• 植物油 4勺
• 黄油 20克左右
• 细砂糖 30克

一次就能成功的爆米花 暑假哄娃必学小技能😬的做法步骤

步骤 1

1.锅小火烧干，下入4勺植物油 2.小火烧热加入玉米粒翻炒均匀 3分钟内基本不会爆，耐心等待☺️（全程小火）

步骤 2

加入黄油🧈块，翻炒化开 感觉快爆开，快速下2大勺白糖，（我是爆开一两个才下白糖） 准备好锅盖半盖，翻炒均匀！就可以盖上锅盖，看它慢慢爆！

步骤 3

😜赶紧盖上锅盖

步骤 4

看它爆爆爆😉 小朋友很开心 爆6.7成就可以关火，余温还可以再爆会儿 📌过程中不太爆时，快速打开锅盖翻炒几下(为了使爆米花外面糖包裹均均）

步骤 5

没声响后打开，翻拌下，很成功✌🏻😎

步骤 6

只有这一点点没爆成功，而且锅也干净👍 没焦也没粘一锅糖（我第一次就是有点焦底粘锅）

步骤 7

2小把，爆一大盆

一次就能成功的爆米花 暑假哄娃必学小技能😬的小贴士

1、全程一定要小火，防止白糖化了之后焦掉 2、爆开之后，看到爆的频率不高就要翻几下，才能更好更均为地裹上糖油 3、东西很上火，适可而止吃一点点就好😉

菜谱创建时间：2021-07-14 22:56:21