私藏的无油咸蛋黄肉松燕麦曲奇

作者： 德龙厨房生活

曲奇=热量炸弹？不不不！ 无油！粗粮！咸口！ 超适合夏天吃的曲奇配方来啦！

用料

• 即食燕麦片 65克
• 燕麦粉 35克
• 杏仁粉 30克
• 牛奶 30克
• 原味肉松 15克
• 熟咸鸭蛋黄 2颗
• 食盐 2克
• 小苏打粉 2克
• 蜂蜜 40克
• 鸡蛋 1颗
• 海苔片 2片

私藏的无油咸蛋黄肉松燕麦曲奇的做法步骤

步骤 1

咸鸭蛋抠出蛋黄，压碎备用

步骤 2

准备大盆，将燕麦片、燕麦粉、杏仁粉、盐、小苏打粉、蜂蜜、牛奶、肉松、咸鸭蛋粉、打入蛋清一起搅拌均匀

步骤 3

盖保鲜膜放冷藏松弛10分钟

步骤 4

分割35克一个，压扁

步骤 5

放入压扁的饼干

步骤 6

烹饪锅调烤箱模式两档，烹饪12～15分钟

步骤 7

饼干上刷上蛋黄液

步骤 8

贴上海苔丝

步骤 9

再烹饪2分钟

步骤 10

拿出，冷却即可

私藏的无油咸蛋黄肉松燕麦曲奇的小贴士

如果使用烤箱，建议温度为：上190度/180度，烘烤12～15分钟 具体温度与时长还需要根据自家烤箱的脾气多多观察噢~

菜谱创建时间：2021-07-14 15:39:47