不愧是你‼️超级浓郁的番茄土豆炖牛肉🍅

作者： 小胖说美食

今天又解锁了牛肉的新吃法👏番茄土豆炖牛肉！！这样做汤汁浓郁，肉质软嫩，还没出锅就已经满屋飘香了，真的记得多煮几碗饭🍚，因为实在是太下饭了[哭惹R][哭惹R]

用料

• 牛肉 适量
• 土豆 1个
• 西红柿 3个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 大葱 1根
• 姜 1块
• 蒜 1个
• 八角 适量
• 桂皮 适量

不愧是你‼️超级浓郁的番茄土豆炖牛肉🍅的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，番茄，胡萝卜，土豆去皮切块，大葱，洋葱切段备用

步骤 2

番茄去皮，冷水下牛肉，加料酒，八角，大葱，姜，去牛肉腥味。 锅中冷油放入小块冰糖加热至融化，再倒入牛肉炒出糖色。 葱，姜，蒜，八角，桂皮，洋葱爆香

步骤 3

加入牛肉，胡萝卜，土豆，番茄炒至软烂出汁。 加入1勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺番茄酱以及适量水煮开后，倒入高压锅20分钟左右。

不愧是你‼️超级浓郁的番茄土豆炖牛肉🍅的小贴士

经过二十分钟的高压，土豆变得非常软糯，番茄也基本融化在汤里，汤汁像熬了七七四十九天一样[害羞R]超级浓郁der，牛肉吸饱了汤头非常软嫩，又充满番茄的酸甜滋味，好吃[赞R]，再舀上一勺汤汁配上一口米饭，也太幸福了把‼️

菜谱创建时间：2021-07-14 14:52:21