西瓜果冻(吉利丁片版)

作者： 玖玖r

西瓜可以换成其他水果哦，白砂糖也可以因为个人口味进行增减，总之，按自己的口味来做。

用料

• 牛奶 250毫升
• 吉利丁片 2片
• 白砂糖 20克
• 西瓜 80克

西瓜果冻(吉利丁片版)的做法步骤

步骤 1

吉利丁片放在凉水里泡软，一分钟左右。

步骤 2

西瓜去籽，切成小块。

步骤 3

奶锅里加入牛奶，白砂糖。小火煮至白砂糖完全融化，牛奶沸腾。

步骤 4

关掉电磁炉，牛奶冷却至80℃左右后，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，然后再把牛奶液倒进西瓜块中。西瓜要提前放在布丁杯之类的容器里。

步骤 5

冰箱冷藏两小时左右。

步骤 6

取出，倒扣出来切块或者直接挖着吃。

西瓜果冻(吉利丁片版)的小贴士

吉利丁片不要泡太久，不然会直接黏在碗底的。

菜谱创建时间：2021-07-14 12:21:12