脆皮五花肉焖海参

作者： JOJO啦啦

一下子烤了两大块脆皮猪肉，皮脆肉滑，用砂锅稍微焖一下更是入口即化，用料简单，快手！

用料

• 脆皮猪肉 半斤
• 北极参 3-5条
• 生抽 一丢丢
• 蚝油 一勺
• 蒜头 2瓣
• 葱 5根

脆皮五花肉焖海参的做法步骤

步骤 1

超级简单快手的上得了台面的快手菜，前提是你得有烧肉和海参，哈哈

步骤 2

北极参提前泡发切段

步骤 3

为啥选这款海参呢？因为价格便宜，口感脆弹，实话说比辽参的口感更好一些。

步骤 4

滋滋冒油的脆皮烤肉一大块

步骤 5

烤肉切大块一些

步骤 6

砂锅烧热，多放点油，下拍扁的蒜头和葱头爆香，下海参稍翻炒一下

步骤 7

之后倒入脆皮烤肉，放入一点点酱油和蚝油(不需要放盐)，翻炒均匀加入半碗水烧开，再煮二三分钟撒入葱段或香菜即可。吃辣的朋友可以加点干辣椒和花椒同煮。

菜谱创建时间：2021-07-14 11:31:42