芒果冰激凌

作者： 二丫232

在攀枝花生活的好处之一是：可以吃到好多不同品种的、好吃的芒果。 这次用的知名度比较高的芒果品种：椰香。做法简单，用料也简单，但是味道不简单哦！

用料

• 芒果肉 300克
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 15克

芒果冰激凌的做法步骤

步骤 1

芒果是后熟水果，在树上7-8分熟的时候，就采摘下来，放入一个苹果或者香蕉，放温度较高的地方捂几天，待芒果发出诱人的香味，芒果皮开始变漂亮（不同品种，表现不一样），捏着软了，就标志着它成熟了。

步骤 2

削开芒果皮，露出黄橙橙的果肉，一看就知道很好吃哦。 只有芒果好吃，做出来的冰激凌才好吃。

步骤 3

芒果果肉切入料理机，低速档打溶。

步骤 4

搅打后的样子。

步骤 5

称出300克芒果泥，多余的芒果泥直接装入模具，做成纯芒果冰棒。

步骤 6

150克淡奶油，放入15克细砂糖。

步骤 7

低速搅拌至半流动状。

步骤 8

加入300克芒果泥，混合均匀。

步骤 9

混合好的样子（我借助了打蛋器）。

步骤 10

装入模具，震一下，放入冰箱冷冻一晚。

步骤 11

因为做了纯芒果泥冰棒，所以冰激凌模具不够了。找了个碗装，放上一点蔓越莓干，也放入冰箱冷冻一晚。

步骤 12

香香甜甜的芒果冰激凌，超级好吃哦！

芒果冰激凌的小贴士

芒果冰激凌好不好吃，取决于芒果好不好。

菜谱创建时间：2021-07-13 21:10:11