家常菜：干煸豆角/豇豆

作者： 里里安学做菜

用料

• 豇豆
• 干辣椒
• 蒜
• 白芝麻
• 盐
• 生抽（酱油）

家常菜：干煸豆角/豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净掰成小段沥干

步骤 2

准备半个蒜、一些干辣椒切成小段

步骤 3

放油，插入筷子周围有小气泡下豇豆，小火煸到表面起皱捞出。注意用小火！

步骤 4

剩油基础上加一点油，小火下干辣椒、蒜瓣，煸出香味

步骤 5

加入豇豆

步骤 6

加一勺盐、一铲子生抽，撒一把白芝麻，转中大火不断翻炒

步骤 7

翻炒两三分钟出锅～

菜谱创建时间：2021-07-13 20:09:51