黑椒牛柳茭白

作者： 吃了个么

不令不食，初夏的茭白鲜嫩甘甜，配以肉丝，鲜味得以提升，一道快手下饭又营养的家常菜

用料

• 牛肉 250克
• 茭白 三根
• 蚝油 一勺
• 淀粉 两勺
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 黑胡椒汁 适量勺

黑椒牛柳茭白的做法步骤

步骤 1

茭白洗干净切丝

步骤 2

牛肉切丝用盐，黑胡椒，料酒，淀粉腌制

步骤 3

热油下牛肉丝滑炒至变色，并加入姜丝，适量黑胡椒汁

步骤 4

再放茭白丝，生抽翻炒，茭白至软即可

步骤 5

肉丝滑嫩，茭白清甜，好稀饭

步骤 6

下了两碗饭，光盘～

菜谱创建时间：2021-07-13 16:22:12