红烧鸡翅膀（先卤后焖）

作者： 阿拉蕾的茅草屋

我觉得鸡翅膀是最简单好操作的肉类

用料

• 鸡翅中 8个
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 冰糖/蜂蜜 1勺
• 料酒 一大碗
• 八角 2个
• 盐 1小勺
• 十三香 1勺
• 生姜 若干

红烧鸡翅膀（先卤后焖）的做法步骤

步骤 1

洗干净鸡翅膀 放入所有配料

步骤 2

配料

步骤 3

再加一些水可以没过鸡翅膀 放置半小时以上 喜欢吃辣的可以加辣椒面或辣椒

步骤 4

把鸡翅膀捞出来 锅里放油 正反面煎一下 （卤汁不要倒掉哦）

步骤 5

把卤鸡翅膀的汤汁（去掉生姜）倒入锅里 开小火焖20分钟

步骤 6

最后大火收汁 装盘

步骤 7

我家有迷迭香 摘了一些一起煮 很香

步骤 8

开饭 告别外卖自己烧饭吧

红烧鸡翅膀（先卤后焖）的小贴士

配料可随意 盐少放

菜谱创建时间：2021-07-13 15:54:22