准备工作 1.热油锅 2.鸡蛋打散
油温上到6分,转中小火,倒入米饭,再倒入鸡蛋,快速拨散,就有点黄金炒饭的感觉。
因为没材料,可以加点火腿丁等,更好吃,
等蛋液均匀裹住米饭后,转大火,快速拨几下,挤入味好美黑胡椒,适量,看个人口味,加点酱油调味。
完成。