锅包肉

作者： UK玛麻

用料

• 主料：
• 里脊
• 土豆淀粉
• 水
• 油
• 盐
• 辅料：
• 胡萝卜丝
• 葱丝
• 姜丝
• 蒜丝
• 香菜段
• 碗汁：
• 白糖
• 白醋
• 生抽
• 盐
• 味精
• 香油

锅包肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，加盐，土豆淀粉，水，油抓糊。

步骤 2

锅中烧油，炸肉片，并且复炸

步骤 3

锅中留底油，炒葱姜蒜胡萝卜丝，然后加碗汁，汁浓稠有大泡，下肉翻炒，加香菜，鸡粉，翻炒几下出锅即可，不可在锅中停留太久。

锅包肉的小贴士

自留菜谱，所以用量未写，只有大概步骤，懂得自然懂，不适合纯新手。

菜谱创建时间：2021-07-12 22:48:27