超简单快手黑椒鸡扒

作者： -RUMI-

厨房小白能轻易上手完成一道看似大菜，却零厨艺能完成的黑椒鸡扒。

用料

• 鸡腿 1片（约140g）
• 味好美黑椒酱 20g

超简单快手黑椒鸡扒的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉+20g黑椒酱混合均匀、用手揉抓一下后冷藏腌制1个小时以上，建议腌制一晚；

步骤 2

鸡皮朝下，中小火煎2分钟左右； 然后翻面，盖上锅盖小火煎4分钟；

步骤 3

最后开大火，手持着平底锅摇晃滑动锅中的鸡扒至上色即可。

步骤 4

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步骤 5

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超简单快手黑椒鸡扒的小贴士

步骤三可以让颜色变得深一些并带光泽，所以就没有加老抽了。若是觉得颜色不够深，可以适当的加一点老抽。

菜谱创建时间：2021-07-12 20:20:59