一点都不麻烦的炸酥肉，这味道你绝对难以忘怀

作者： 小土豆爸爸爱美食

想吃，就开始动手做起来，炸酥肉有的人觉得很难，其实，一点都不难，觉得难的，看看我的方法

用料

• 五花肉 300克
• 盐 5-10克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 花椒粉 适量
• 生姜片 3-5片
• 大蒜 2瓣
• 葱 2根
• 耗油 1勺

一点都不麻烦的炸酥肉，这味道你绝对难以忘怀的做法步骤

步骤 1

如图准备好调料食材

步骤 2

肉我切的片，想切条的也可以

步骤 3

加入葱，蒜，姜片，耗油1勺，生抽两勺，老抽1勺，花椒粉适量

步骤 4

抓拌均匀腌制10分钟，备用

步骤 5

2个鸡蛋，1勺红薯粉，3勺面粉

步骤 6

把腌制好的肉夹出来，不要这些调料

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

油温7成热下锅

步骤 9

捞出

步骤 10

复炸一次金黄色捞出

步骤 11

可以了

步骤 12

撒点芝麻

步骤 13

切成条状更好看点，也可以一开始肉切成条状来炸都可以

一点都不麻烦的炸酥肉，这味道你绝对难以忘怀的小贴士

炸两边

菜谱创建时间：2021-07-12 16:14:25