六月黄炒年糕

作者： 青铜d厨娘

用料

• 六月黄 8只
• 年糕 400克
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 姜 4片
• 蒜 3瓣

六月黄炒年糕的做法步骤

步骤 1

蟹放水里洗一下

步骤 2

蟹剪成半个，破开的开口用玉米淀粉蘸一下，姜剪成片，蒜瓣剪成蒜碎，年糕掰开

步骤 3

热油姜片爆一下

步骤 4

蟹放进去炒至变色，放料酒炒两下

步骤 5

加生抽，老抽，糖，蚝油翻炒一会

步骤 6

加热水，煮开后加年糕，收汁后就可以起锅了。

菜谱创建时间：2021-07-12 13:06:25