小炒嫩牛肉（辣）

作者： 彩茉目目龙

用料

• 牛肉500 克
• 蒜4 瓣
• 姜6 片
• 香菜20-50 根
• 泡椒10 个
• 小米辣10
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 食用油 50克
• 白胡椒粉 1勺
• 淀粉 1勺

小炒嫩牛肉（辣）的做法步骤

步骤 1

准备材料，姜切丝，蒜切丁，小米辣切丁，泡椒切丁，香菜可以切的长一丢丢哦

步骤 2

牛肉切片，放入 白胡椒粉、蚝油、酱油、淀粉 腌制5分钟

步骤 3

热锅热油，加入腌制好的牛肉，颜色变化之后立刻出锅，不然牛肉太老就不好吃了哦～

步骤 4

放入食用油，油热之后放入 小米辣、泡椒，姜丝，翻炒出香味哦

步骤 5

香味十足，辣味满足！超下饭的小炒牛肉做好啦～

步骤 6

完美，干饭

小炒嫩牛肉（辣）的小贴士

牛肉不要炒太老哦，不然不够嫩； 米饭记得多蒸点哦，不然不够吃😋

菜谱创建时间：2021-07-12 12:55:54