生酮小点心#软曲奇#生酮友好的下午茶

作者： __爱睡懒觉__

用料

• 椰子面粉 20克
• 谷朊粉 10克
• 燕麦麸皮 10克
• 敬松庄园椰蓉 10克
• 洋车前子壳 10克
• 雀巢淡奶油 250克
• 粉盐 2克
• 代糖 适量

生酮小点心#软曲奇#生酮友好的下午茶的做法步骤

步骤 1

1. 所有粉类材料混合均匀，倒入淡奶油，这里建议直接带上手套用手揉，之前我一直都用的酸奶，质地稀比较好搅拌，淡奶油浓稠，用刮刀不好拌。 2. 揉成面团以后整整形状放入冰箱冷冻15分钟，一会拿出来好切，我做了两种，一个纯椰子味的，另一个放了5克法芙娜的可可粉，放可可粉的代糖稍微多加了一点。 3. 切成大概5mm的方块，没有特意量，别太厚就行，太厚不容易烤熟。 4. 烤箱预热200度，中层烤15分钟，这里特别提示，我的烤箱温度不够，所以我用的温度较高，如果你的烤箱火力比较猛，建议你180烤20分钟，中途需要观察。 5. 这个烤出来不是脆的哦，加了谷朊粉和洋车前子，肯定是脆不了的，这款是软曲奇。

步骤 2

我的材料

步骤 3

三大元素，膳食纤维还是比较高的，热量小炸弹，吼吼吼吼～

菜谱创建时间：2021-07-12 09:29:57