家庭版糯米烧卖

作者： 尼古拉-chen

心心念念的烧卖，周末终于安排😀

用料

• 糯米 500克
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 半根
• 香菇 3朵
• 肉末 200克
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 饺子皮 30张

家庭版糯米烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米泡4小时以上，上锅蒸。想吃弹性足泡4小时就可以了，想吃软糯建议泡一个晚上

步骤 2

准备馅料，香菇，玉米，胡萝卜，肉馅，放油，酱油，老抽，料酒，蚝油，盐炒好

步骤 3

炒好的馅料和蒸熟的糯米搅拌均匀，要趁着糯米刚熟热的时候搅拌均匀。冷了以后不好搅拌

步骤 4

准备好饺子皮，讲饺子皮擀大擀薄一点，一张饺子皮包一勺肉馅，糯米馅还是热的好香吖。包好后上锅蒸熟！

菜谱创建时间：2021-07-12 08:39:40