油焖尖椒可爱版

作者： 栾_mseg

比整个的尖椒吃起来方便一点，做法是一样的。

用料

• 尖椒 3-4个
• 猪肉馅 适量
• 葱姜末 适量克

油焖尖椒可爱版的做法步骤

步骤 1

肉馅用葱姜末，蚝油，酱油，少量盐，料酒，淀粉，花椒面拌好，尖椒切段，搅好的馅塞满，双面粘上淀粉，以防下锅后散开。

步骤 2

油温不要太高，放入食材，注意尖椒表面不要有水，那样会溅油，中火煎，隔一会儿翻一下，正面侧面都要煎到。

步骤 3

煎到尖椒变软，颜色变深后倒入酱油，酱油可以稀释一下，不然会咸，用好一点的酱油，最好是一品鲜或者海鲜酱油。放少许葱花和蒜末提味，不放影响也不大，出锅完成。

菜谱创建时间：2021-07-11 19:37:24