一罐米一瓶水|茄汁肥牛烩饭

作者： 你的后厨房

夏天太热了，小伙伴们可能胃口不佳，现在我推荐大家一道茄汁肥牛烩饭，酸爽的汤汁加上鲜美嫩滑的肥牛，香糯的米饭，连吃三天都不腻！而且做法超简单，厨房小白也完全能get的简易做法！要想让米饭更香糯，最重要的是，好米配好水。刚好现在VOSS和金龙鱼推出“天然矿泉水+小鲜米”水米组合装，一罐米，一瓶水，就是一顿饭，非常适合一个人做饭。再加上VOSS天然矿泉水水质纯粹，高锶、低钠、弱碱，口感柔软、清冽，用VOSS水搭配金龙鱼小鲜米，释放稻米原本的香味，再加上浓郁的番茄汁，酸爽开胃，浓香四溢，带来美味享受。

用料

• 番茄 1个
• 土豆 1个
• 肥牛卷 一盒
• 葱蒜 适量
• 米饭 选用150～200g小鲜米
• 水 一瓶VOSS天然矿泉水

一罐米一瓶水|茄汁肥牛烩饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，番茄一只，土豆一只，肥牛卷一盒～米150g，葱蒜适量和VOSS天然矿泉水

步骤 2

一碗好饭，米一定是新鲜的，金龙鱼小鲜米，享受如碾鲜米般的美味

步骤 3

将米淘洗干净，把米和水的比例按照1:1.3-1.5放入锅中，用VOSS水浸泡30分钟左右，然后滴2滴香油闷煮

步骤 4

番茄热水烫一下去皮切成小块、土豆切块、葱蒜切好

步骤 5

肥牛焯好水备用

步骤 6

锅里倒入少许油，油温热后，放番茄炒软，直到炒出番茄汁

步骤 7

加入土豆块和蒜末翻炒，加入2勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、适量食盐和白糖翻炒

步骤 8

加入适量VOSS水烧开

步骤 9

水开后放入肥牛和米饭闷煮2分钟，出锅撒上葱花

步骤 10

眼见为食～好香～

步骤 11

好吃入味，绝绝子😋😋

菜谱创建时间：2021-07-11 15:29:49