形似松塔香甜可口的《土豆松》简单搞定

作者： 臧大厨教做菜

用料

• 土豆2个（约400克）
• 白糖20克

形似松塔香甜可口的《土豆松》简单搞定的做法步骤

步骤 1

准备黄心土豆2个（约400克），去皮洗净备用

步骤 2

把洗净的土豆切成2毫米左右的薄片

步骤 3

切成薄片后再切成2毫米左右的细丝

步骤 4

把切好的土豆丝打入清水中，淘洗3-4遍，完全把淀粉淘洗干净

步骤 5

把淘洗好的土豆丝，沥干水分

步骤 6

起锅加油烧至6成热（约180度左右），下入沥干水分的土豆丝，炸至金黄酥脆捞出（炸制是不要一次放完，分3-4次炸完）

步骤 7

把炸炸好的土豆松装盘，撒上白糖，再装饰一下即可，到这里金黄酥脆，香甜可口的土豆松就做好了，是不是很简单

形似松塔香甜可口的《土豆松》简单搞定的小贴士

炸制时油温不能低于180度 炸时不要一次下完，要分3-4次炸完

菜谱创建时间：2021-07-11 13:30:33