1.小葱切碎,葱白,葱绿分开, 2.蒜切末, 3.黄瓜洗净,不刮皮(可以拿刀简单刮一刮)
1.葱白,蒜末,辣椒粉放入盆中 2.锅中烧油,待油温升到冒大量烟,倒入盆中
1.放入四勺味极鲜/一勺蚝油/一勺鸡精/一勺白糖/一勺香油/一勺麻油(麻油可省略) 2.搅拌均匀
将香菇酱倒入盆中,搅拌均匀
放入葱绿,搅拌均匀
起锅烧水,放入少量盐,水开下面,等到水开时,捞出面条,过凉水备用
1.擦入黄瓜丝 2.放上三四勺酱 完美收官
1.喜欢荷包蛋的可以在熬热油的时候煎一个 2.酱子如果太稠,可以加入五六勺面条汤,搅拌均匀 3.自己做香菇酱就太费事了,就不如买一袋 4.黄瓜不建议去皮,感觉去皮后没有黄瓜的清爽感