处理好的鸡切块洗净,葱姜切片切丝与鸡块抓拌均匀,腌制30分钟
冷水下锅,水量要足,开火煮沸,撇去血沫油脂
转小火,放入准备好的切片香菇,红枣,炖煮2小时。
鸡汤特别鲜美,做法非常简单,不用其他调料,新手完全能掌握。这个汤底还可以煮面条,我家宝宝喝了一大碗鸡汤,鸡汤煮的面条也吃光光。