安利给你的照烧酱五花肉

作者： 腊梅绽放 幽香彻骨

今天要安利一款小白也能做出超级美味好吃的红烧肉，简单又好吃，不用焯水不用油，电饭锅一键就能出锅完美成品，且看看是如何的简单，做法特别适合现在炎炎夏日里不想进高温厨房的你哦！有味好美照烧酱，你就是照烧大厨！

用料

• 五花肉带骨 500克
• 姜 几片
• 老抽 1勺
• 生抽老抽 各1勺
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 味好美照烧酱 45克
• 冰糖 适量

安利给你的照烧酱五花肉的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉一斤洗净剁成几小块，沥水或用厨房纸吸干水份

步骤 2

加入姜片料酒生抽老抽蚝油盐糖拌匀

步骤 3

倒入45克味好美照烧酱给肉做个SPR

步骤 4

充分拌匀后盖盖或包上保鲜膜

步骤 5

保鲜冷藏过夜或四小时以上，中途翻拌多次，使肉充分入味

步骤 6

取出腌制好的照烧酱五花肉，电饭锅底抹一层食用油，肉全部倒入电饭锅中

步骤 7

煮饭键按下即可等待

步骤 8

哇已经收汁了，火力大的电饭锅可以直接出锅，若火力小汤汁多的可以再次按下煮饭键，但需要开盖煮几分钟，看到汤汁浓稠，收汁即可取消按键了

步骤 9

改成小刀，一口一个，特别受我家神兽亲赖，简直不要太美味了哦！汁水被肉已全部吸收，底部还有油被逼出，吃口香甜浓郁，一点也不腻。

菜谱创建时间：2021-07-10 22:21:53