葱油拌面之炸葱油

作者： 张张的厨乐园

用料

• 小葱 2小把
• 花生油 150克
• 生抽 适量
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻（可不加） 适量

葱油拌面之炸葱油的做法步骤

步骤 1

小葱切段沥干水分

步骤 2

热锅冷油，油冒泡时，把小葱放进去，开始小火慢慢炸

步骤 3

准备一个碗，碗里加入6、7勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油

步骤 4

小葱炸到金黄色捞起

步骤 5

然后倒入步骤3，混合在一起炸一小会，再把小葱倒回去，加一点芝麻（家里只有黑芝麻，所以看不出来），继续炸一会，就可以关火了

步骤 6

用一个干净的玻璃瓶装起来放冰箱，每次吃的时候搅拌均匀再舀出来。

菜谱创建时间：2021-07-10 20:22:07