江西赣南嗦粉

作者： 蓝贤忠Tony

一款江西赣南人民最爱的小吃

用料

• 红薯粉 1斤
• 辣椒酱 适量

江西赣南嗦粉的做法步骤

步骤 1

红薯粉放入开水把它用力揉成团（不要太多水，水是一点点放，怕会放多）

步骤 2

揉成小红薯团

步骤 3

准备压面机（某宝和某多有卖）

步骤 4

锅中烧开水，在把面团放入压面机里，用力压就会出现一条条的（当然了你也可以用来做面条🍝）

步骤 5

等粉条浮上来再煮几分钟就可以了

步骤 6

整备一个大盘放入冷水，再把煮好的红薯粉捞出放入冷水里（这是为了更Q弹）

步骤 7

想吃就捞出碗里放点辣椒酱（自己想吃什么就放什么），搅拌均匀就可以吃了

菜谱创建时间：2021-07-10 19:49:47