番茄土豆牛腩

作者： _Lalauren

用料

• 牛腩 克
• 西红柿 个
• 土豆 个
• 洋葱 个
• 胡萝卜 根
• 大葱 根
• 香叶 片
• 冰糖 克
• 生抽 勺

番茄土豆牛腩的做法步骤

步骤 1

图片前面步骤忘了拍照了. 牛腩切块泡水里半小时去血水 加姜料酒焯水去腥.把泡沫打掉 （焯肉的水保留后面备用.） 开火炒冰糖给肉上色后加入大葱，香料（香叶，八角，陈皮等）一起翻炒. 加入生抽老抽蚝油一点点糖

步骤 2

炒完后放入炖锅.加入刚刚焯肉的水大火开炖. 小火慢炖40分钟之后 开始炒配菜（洋葱 胡萝卜 西红柿）炒一下之后也同样放入炖锅 炖1个小时

步骤 3

洋葱西红柿胡萝卜放入一起炖了1个小时之后再加入土豆 炖40分钟之后就可以了

菜谱创建时间：2021-07-10 09:34:58