把鸡腿反复洗几遍,洗净后剔掉骨头,留下肉片。
把照烧酱放入去骨后的鸡肉片里面,加入少许蒜泥一起腌渍,腌渍两个小时,待鸡肉入味。照烧酱是灵魂!
锅里放入少许油,把腌渍好后的鸡肉放入锅中用小火煎,煎十分钟左右,待水分滤干就可出锅,出锅后撒上少许白芝麻点缀。
成品!