超好吃又好做【麻酱肥牛拌面】

作者： 吃什么小七

天啦噜❗怎么会有这么好吃的拌面❗ 我不允许有人没有试过❗❗❗

用料

• 『食材』
• 方便面饼 1块
• 肥牛 150克
• 小米辣 2个
• 香菜 2根
• 黄瓜 四分之一根
• 葱 1根
• 蒜 1头
• 花生米 10克
• 『调料』
• 白芝麻 1勺
• 辣椒面 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 糖 1小勺
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻酱 4勺

超好吃又好做【麻酱肥牛拌面】的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

面饼放入开水锅中，煮熟，过冷水。

步骤 3

肥牛焯水至变色捞出，盖在面上。

步骤 4

小米辣切碎，香菜切小段，黄瓜切细丝，蒜切末，葱切葱花。

步骤 5

小米辣、葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面放入碗中，淋上3勺热油，拌匀。

步骤 6

再倒入2勺生抽、半勺老抽、一小勺糖、1勺陈醋、1勺蚝油、4勺芝麻酱，拌匀。

步骤 7

把花生米、黄瓜丝、香菜、肥牛码在面上，把酱汁淋在上面。

步骤 8

这香味简直无法抵挡！

步骤 9

拌匀，麻酱肥牛拌面完成～

超好吃又好做【麻酱肥牛拌面】的小贴士

🍜芝麻酱要提前用热水搅拌化开哦。

菜谱创建时间：2021-07-09 12:42:21