鲜掉毛的虾滑滚汤

作者： 悦侬姑娘

自制的虾滑，滚个裙带菜，美味健康喝两碗

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾滑 5个
• 干裙带菜，热水泡发5分钟 1把
• 香菇 1朵
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 姜片 3片

鲜掉毛的虾滑滚汤的做法步骤

步骤 1

裙带菜泡发，香菇切片，下油煸炒姜片，下香菇片翻炒

步骤 2

加开水煮一会，吊出香菇的鲜香味

步骤 3

另外起锅，下油，磕3个鸡蛋，煎到焦黄

步骤 4

炖锅转到最小火，下虾滑，用勺子点一下水，挖出虾球，放进去定型

步骤 5

转中火，下鸡蛋，盖上盖子2分钟

步骤 6

汤色呈现奶白色，下裙带菜，盖盖子，焖煮1分钟

步骤 7

加盐调味，撒葱花，搞定

步骤 8

自制的虾滑，也是弹弹弹~

菜谱创建时间：2021-07-09 08:03:33