碗中加入适量糖、醋、清水搅拌均匀。
这是冷面里的酱汁。
平底锅加热,放入适量食用油,油热后放入冷面,跟午餐肉片。
鸡蛋打散,摊均匀。
鸡蛋凝固后翻面,午餐肉片翻面。抹上酱汁。这时候倒入一勺子糖醋水汁。
然后把煎好的午餐肉放冷面上,撒上适量香菜末跟黑芝麻。
卷起来即可。
最喜欢味好美的这款泰式甜辣酱。
冷面切好,沾着泰式甜辣酱超级好吃。