简单快手-黑椒猪肉～

作者： 南风微醺

黑椒风味的菜我一直比较喜爱，这次收到味好美黑椒酱，用家里冰箱现成的猪肉做了一份黑椒猪肉

用料

• 猪肉片 300克
• 味好美黑胡椒酱 50g
• 地瓜淀粉 1汤匙
• 青椒 2个
• 洋葱 适量
• 姜丝 5克
• 蒜末 适量
• 大葱 适量
• 盐 适量

简单快手-黑椒猪肉～的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切片，尽量切薄片，倒入黑胡椒酱

步骤 2

倒入地瓜淀粉

步骤 3

搅拌均匀（加点地瓜粉让肉更嫩）

步骤 4

倒入适量油，再次搅拌均匀（倒入是防止炒的时候肉粘连在一起），腌制20分钟

步骤 5

热锅凉油下入葱姜蒜炒香

步骤 6

下入青椒洋葱翻炒至七成熟，（我们家喜欢吃软一点的口感，喜欢吃脆口的可以翻炒一会儿盛起备用，等肉片炒熟了再倒入青椒洋葱翻炒均匀即可）

步骤 7

加入适量盐，给青椒和洋葱调一个底味

步骤 8

倒入用味好美黑椒酱腌制好的肉片

步骤 9

翻炒至肉片熟透即可出锅（肉片切的非常薄很容易熟）

步骤 10

和味好美黑椒酱合影

步骤 11

成品

步骤 12

成品

步骤 13

肉片满满的黑椒味，而且特别嫩，适合老人小孩！喜欢黑椒味更浓郁的腌肉的时候可以适当再加一点黑椒酱

步骤 14

味好美寄来的酱料大礼包

简单快手-黑椒猪肉～的小贴士

想要肉片嫩就一定要切的薄一点，然后地瓜淀粉也是不可缺少的，再次感谢下厨房和味好美，味好美的酱料目前已经试用三款了，每一款都是满意的，味道很赞！

菜谱创建时间：2021-07-08 18:47:36