原味老母鸡汤

作者： 为爱下厨996

用料

• 老母鸡 只
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克

原味老母鸡汤的做法步骤

步骤 1

最好是下蛋了的母鸡，或者一年以上的。要清理干净哈！鸡胗等宝物就看个人喜好决定留不留了。

步骤 2

将生姜切片放进鸡肚子，切5㎜厚左右，四五片。

步骤 3

小葱一把，绕在一起，放进鸡肚子里。

步骤 4

摆出妖娆的姿势进锅！

步骤 5

加入足量的水，一般水面超过鸡身两个手掌的厚度就可以了。大火20分钟，中火10分钟，小火20分钟。

原味老母鸡汤的小贴士

炖汤火候最重要。

菜谱创建时间：2021-07-08 11:58:08