超简单的可可核桃司康（无蛋）

作者： 我是水之眸

早上时间来不及？早餐不知道吃什么？如果你和我一样特别喜欢吃甜食，就很推荐来这一款可可核桃司康，几分钟就可以准备好材料进烤箱，然后就可以去洗漱，等洗漱完了司康也准备好了，打包上班去，真的是太简单了！太适合我们这忙碌的上班一族了。浓郁的可可香伴着核桃香，给你一早上满满的能量。 这个无蛋版可以说是某些不能够吃鸡蛋的人的福音了，当然，喜欢蛋香味的也可以将一部分的牛奶换成全蛋液，口感也一样的好吃。

用料

• 低筋面粉 85g
• 可可粉 10g
• 生核桃仁 6瓣
• 泡打粉 2g
• 纯牛奶 50g
• 细砂糖 20g
• 黄油 10g
• 盐 1g
• 蜂蜜（刷面） 6g左右

超简单的可可核桃司康（无蛋）的做法步骤

步骤 1

小奶锅里倒入50g纯牛奶，稍微加热，融化10g黄油和20g细砂糖。

步骤 2

倒入85g普通面粉、10g可可粉、2g泡打粉和1g盐。

步骤 3

和成面团，案板上拍成一个厚约1.5cm的圆饼。和面团的时候不需要过度揉搓，没必要揉的很光滑，就刚好和成面团就可以了。

步骤 4

切成6块。

步骤 5

刷上少许蜂蜜，摆上六瓣核桃仁。（撒上核桃仁碎也可以，不放也是可以的）

步骤 6

放入预热好的烤箱以180℃烤15分钟。

超简单的可可核桃司康（无蛋）的小贴士

1. 这款点心是低甜度的，大家不需要再减糖了，如果无法吃糖的，可以换成代糖。如果蜂蜜也无法吃的，可以把表面的刷蜂蜜换成刷全蛋液，或者完全不刷也是可以的。 2. 这款点心做的时间很短，刚刚开始做，就可以提前预热烤箱，这边面团做好了，那边烤箱也预热好了，刚好无缝对接，适合忙碌的早晨。

菜谱创建时间：2021-07-07 23:10:00