酸辣土豆丝

作者： 会做菜的小猴

用料

• 土豆 2个
• 花椒粉 2勺
• 盐 1勺
• 干辣椒 8个
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 0.5勺
• 蒜 2瓣
• 肉丝 一小块

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝放到水里泡着

步骤 2

猪肉切丝备用

步骤 3

蒜切沫 辣椒剪成丝

步骤 4

锅中加油炒肉丝 肉丝变色后加入料酒老抽

步骤 5

盛出肉丝 重新起锅烧油下入蒜末辣椒丝

步骤 6

下入空干水分的土豆丝

步骤 7

翻炒均匀，加入盐，花椒粉，鸡精，蚝油

步骤 8

完成啦

酸辣土豆丝的小贴士

要想土豆丝脆就要泡水的时间久一点，多换几次水

菜谱创建时间：2021-07-07 19:51:29