热拌牛肉

作者： 怀幸

用料

• 【主食材】：
• 牛里脊片 200克
• 淀粉、花椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、生抽、糖、盐 适量
• 【拌料配方如下】：
• 蒜泥、姜丝、红色朝天椒 适量
• 生抽、香醋、糖、蚝油 勺
• 芝麻油 适量
• 香菜 678根

热拌牛肉的做法步骤

步骤 1

买了现成的嫩牛肉片

步骤 2

加入淀粉、花椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、生抽、糖、盐 拌均匀，腌制半小时以上

步骤 3

香菜洗干净，切6-7cm段，香菜要多多的才好吃

步骤 4

1⃣️热锅热油，牛肉片滑炒断生，盛出 2⃣️余油爆香蒜泥、姜丝 3⃣️红色朝天椒剪段放入，拌料全部放入，煮沸关火， 4⃣️牛肉放入，香菜放入，淋香麻油， 5⃣️利用余热拌均，拌到什么程度为佳？感觉把香菜拌得不会七翘八翘的就是好了（千万不要开火）

步骤 5

干饭人真的很爱很爱

菜谱创建时间：2021-07-07 18:49:57