紫苏桃子姜-五块吃到撑

作者： 是卡卡呀

紫苏桃子姜好像是湖南长沙才有的比较特色的地方小吃?吃过最好吃的是冬瓜山的，有两个小秘诀，做法比较简单，原材料一共花费10块，三个人吃也是很足够了!

用料

• 紫苏 一把
• 子姜 一块
• 桃子 5个
• 糖 40克
• 白醋 少许
• 盐 少许

紫苏桃子姜-五块吃到撑的做法步骤

步骤 1

准备好原材料，很简单，桃子、子姜、紫苏

步骤 2

桃子放盐搓洗干净

步骤 3

桃子和姜切片，用盐腌制30分钟洗净

步骤 4

紫苏摘掉茎，留叶，洗净

步骤 5

水烧开放入白糖

步骤 6

加入紫苏叶，一分钟后关火

步骤 7

紫苏水倒出，加少许醋

步骤 8

紫苏水变红了，放凉

步骤 9

桃子姜片，紫苏叶码进无水无油的容器里，倒入紫苏水

步骤 10

放入冰箱冷藏12小时以上

步骤 11

紫苏桃子姜做成啦！酸甜爽口～

紫苏桃子姜-五块吃到撑的小贴士

秘诀是：要选脆桃，然后桃子腌制下～

菜谱创建时间：2021-07-07 18:06:59