瘦肉虾🦐酱

作者： wxm嫚嫚长大

虽然准备食材看着有点多，不过好吃最重要的

用料

• 肥瘦肉 适量
• 小虾米 适量
• 花生 适量
• 黄豆 适量
• 白干子 适量
• 茭白 适量
• 姜丝 适量
• 八角 3–4个
• 青红椒 适量
• 蒜子 适量
• 金菜地多味酱 一盒
• 金菜地麻油辣椒酱 三勺
• 糖 适量
• 蒜蓉酱 适量

瘦肉虾🦐酱的做法步骤

步骤 1

小黄豆要几个小时提前泡软（忘记拍了）食材准备齐全

步骤 2

肥肉和瘦肉切小丁，肥肉丁先下锅炸油，再下瘦肉丁姜丝爆炒

步骤 3

➕多味酱爆炒

步骤 4

➕多味酱炒、八角出红油、➕小虾米继续炒

步骤 5

肉丁和小黄豆要➕水煮几分钟。茭白和白干子下锅，➕入适的多味酱、辣椒酱、蒜蓉酱（就算完成一大半了）

步骤 6

撒上青红椒、蒜末、葱花

步骤 7

差不多满满一锅酱

步骤 8

下饭的开胃菜

步骤 9

花生米最后拌入

瘦肉虾🦐酱的小贴士

1.黄豆要提前两三小时泡软、2.花生米要提前煮熟、3.虾米🦐要剪去头部尖的地方

菜谱创建时间：2021-07-07 15:51:49