腊肉焖饭

作者： 菜花小哥

总喜欢各式各样的焖饭，因为她方便快手，简单好吃……

用料

• 腊肉 1小块
• 豆角 10根
• 番茄 1个
• 香菇 2朵
• 剁椒 2勺
• 紫茄子 1跟
• 大蒜 10瓣

腊肉焖饭的做法步骤

步骤 1

腊肉切丁焯水，蒜拉颗粒备用 番茄去皮，豆角掰段，香菇切片，茄子去皮切条（泡水）。

步骤 2

油热下蒜粒爆香，下剁椒炒香

步骤 3

放腊肉翻炒均匀

步骤 4

正常蒸米水量，放香菇豆角番茄腊肉，正常蒸米。 结束蒸米程序勺十分钟加入茄条，蒸熟后加少许生抽，翻拌均匀，盖盖子继续保温十分钟，出锅前撒葱花。

步骤 5

喜欢麻油，黑胡椒的可添加。

菜谱创建时间：2021-07-07 14:02:02