脆香凉拌黄瓜

作者： 褚红沂

用料

• 黄瓜 2根
• 小米辣 2个
• 花椒 20-30粒
• 蒜 一个
• 醋 0.5勺
• 生抽 2勺
• 糖 1勺

脆香凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，去籽，切断，加入盐腌制1个小时

步骤 2

腌制好用清水洗一遍，把花椒 蒜 小米辣油里煸出香味，倒入黄瓜里，加生抽 醋 白糖调味，喜欢酸甜口味的，可以糖醋适当多加点，装密封盒里，冷藏12小时，👌

步骤 3

补库存 也可以放点胡萝卜一起腌制 增添菜色

菜谱创建时间：2021-07-07 12:54:53