386g牛奶加入1个鸡蛋,搅匀。
300g中筋面粉,加入62g砂糖,4g盐,1g小苏打,12g泡打粉,混入牛奶鸡蛋液体,再混入21g融化了的无盐黄油。
面糊休息5分钟,热锅,刷薄油,加面糊,2-3分钟,翻面,再1-2分钟。