生蚝正确做法，又鲜又甜

作者： 李家妈妈美食

这道豆豉炣生蚝，是地地道道的闽南菜，这样做的生蚝原汁原味，特别鲜甜哦，喜欢的朋友可以试试。

用料

• 生蚝 半斤
• 蒜苗 2根
• 姜 1块
• 红辣椒 1个
• 青辣椒 1个
• 酱油 1勺

生蚝正确做法，又鲜又甜的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

生蚝清洗干净，沥干水分。

步骤 3

姜切丝，蒜苗切小段，辣椒切小块。

步骤 4

锅热倒油，下姜炒香，倒入生蚝，煮上30秒。

步骤 5

加1勺豆豉，1勺生抽，倒入蒜苗，再焖煮3分钟。

步骤 6

上桌开吃啦。

生蚝正确做法，又鲜又甜的小贴士

生蚝表面含有大量的屑壳，要先处理干净，以免影响口感。

菜谱创建时间：2021-07-07 00:17:55