15分钟就能做成 鲜美浓郁的青口奶油意面

作者： 爱德华奇妙厨房

昨天帮老板买菜的时候正好看到有卖青口的 突然想起作为在青岛长大的人已经两个月没吃海鲜了 于是买了两斤准备回家吃个够 看了眼冰箱正好还剩一些奶油 于是就用这些奶油和阳台上种的菜做个快手青口奶油意面 虽然在国外意面特别便宜 但是如果条件允许 我一般都会自己擀意面 味道更加浓郁 但是这个菜谱用超市里的意面也是很好吃的！

用料

• 蒜 2瓣
• 红葱头 半颗
• 青口 想吃多少放多少
• 白葡萄酒 适量
• 奶油 100mL
• 高汤 60mL
• 欧芹碎 适量
• 意大利面 1份

15分钟就能做成 鲜美浓郁的青口奶油意面的做法步骤

步骤 1

按照图示方法制作就好啦 白葡萄酒可以用任意一款 家里最便宜的就行 如果没有的话就不加 来点柠檬汁替代也行 最好别用料酒替代 全程中火就可以

步骤 2

煮意面的时候注意要用加盐的水去煮 如果是手擀的新鲜意面 煮上两分钟就可以了 如果是超市买的 比包装上的要求少煮一分半钟 因为我们还要放到酱汁里去煮 这样比较入味 同时口感也不会太软 如果觉得太干了就加水和高汤稀释 煮两分钟后就可以盛出摆盘

15分钟就能做成 鲜美浓郁的青口奶油意面的小贴士

- 趁热吃！ - 青口几分钟就熟 别煮过了

菜谱创建时间：2021-07-06 21:09:48