凉拌毛豆

作者： 麻婆豆腐创

夏天的凉拌毛豆实在是人间美味！

用料

• 毛豆 1包
• 大蒜 数瓣
• 小尖椒 1根
• 胡椒盐 适量
• 花椒粉 适量
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 凉白开 1勺
• 香菜 一小把
• 盐 一小勺

凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

超市买的的毛豆，两头剪掉，冷水下锅，撒一勺盐，煮开，关火捞出备用。

步骤 2

热锅冷油，适量油，数瓣蒜片➕1根小尖椒，翻炒香味，关火。

步骤 3

加入一勺生抽。（喝汤勺）

步骤 4

两勺醋。

步骤 5

➕1勺糖。

步骤 6

适量花椒粉。这是好吃的秘诀。

步骤 7

适量胡椒盐。

步骤 8

一勺凉白开➕一小把香菜叶。

步骤 9

放入开头煮好的毛豆，翻炒下。

步骤 10

可以放冰箱冷藏下更入味，也可以直接吃，比酒糟毛豆好吃，快来试试！

菜谱创建时间：2021-07-06 17:47:46