😋泰式甜辣小酥肉

作者： Yang妈妈

前两天出去吃饭，饭店的一道番茄小酥肉孩子们很爱吃，今天孩子说想吃酥肉，于是我用味好美的泰式甜辣酱做了这款小酥肉，孩子说比饭店做的还要好吃。

用料

• 精品五花肉 185克
• 盐 1克
• 花椒粉 2克
• 鸡蛋 1个
• 红薯淀粉 30克
• 食用油 适量
• 味好美泰式甜辣酱 适量
• 味好美番茄酱 适量

😋泰式甜辣小酥肉的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮切薄条，加盐，鸡蛋，花椒粉和红薯粉，先抓均匀

步骤 2

再倒入少量食用油拌均匀，让肉条全部包裹上面浆

步骤 3

锅放油烧热，先把肉一条一条放进去炸至漂浮捞出。 再把油烧热后把酥肉全部倒入油锅中复炸一遍，复炸会让酥肉表面更酥脆。炸金黄后捞出

步骤 4

不粘锅放一丢丢油，开中小火，加入适量味好美泰式甜辣酱和少量番茄酱，放入炸好的酥肉翻炒，让酥肉全部裹上辣酱，再撒上熟白芝麻即可

步骤 5

超级好吃的甜辣小酥肉

步骤 6

一口一口吃的停不下来

😋泰式甜辣小酥肉的小贴士

没有甜辣酱也可以只用番茄酱做哦，味道酸甜好吃

菜谱创建时间：2021-07-06 12:26:31