尼斯风味沙拉【减脂食谱】

作者： 费费费奥娜

这个沙拉是根据日本作者野口真纪的配方制作的，做过很多次非常喜欢，所以就拍摄整理下来。配菜非常丰富，蛋白质也很充足，还可以根据自己的喜好添加其他蔬菜。原配方里的黑橄榄被我换成了蓝莓，油浸金枪鱼换成了水浸金枪鱼。

用料

• 鸡蛋 1个
• 金枪鱼 半罐
• 土豆 1个
• 黄瓜 半根
• 小番茄 6个
• 蓝莓 10个
• 圆生菜 2片
• 〔酱汁〕
• 橄榄油 1大勺
• 黄芥末 1大勺
• 柠檬汁 1大勺
• 盐、黑胡椒 适量

尼斯风味沙拉【减脂食谱】的做法步骤

步骤 1

配料全家福来一张

步骤 2

把酱汁部分混合在一起充分搅拌均匀。

步骤 3

土豆带皮隔水蒸熟，到筷子可以插入就可以了，去皮切成一口大小。

步骤 4

煮鸡蛋、黄瓜、番茄切成一口大小，金枪鱼罐头沥干水分待用。

步骤 5

圆生菜洗净后沥干水分，撕成小片，铺在器皿底部打底。

步骤 6

按照自己喜欢的摆盘方式，把所有食材放在器皿里，最后淋上第一步的酱汁即可。

菜谱创建时间：2021-07-06 10:38:42