低脂开胃！好吃到炸裂的凉拌菠菜~

作者： 摩飞厨房

有什么比在炎热没胃口的夏天吃一盘凉拌菜更开心的事情吗？小飞飞今天就带来了一款好吃到炸裂的凉拌菠菜来为小伙伴们开开胃。🍀 这一盘凉拌菠菜🥬热量很低，但是好吃到飞起！厨房小白也不用怕，真的超级简单，十分钟内就能完成。 心动的话赶紧试一下，保证让你爱上蔬菜！

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 芝麻 1勺
• 辣椒 1个
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 醋 1勺
• 香油 1勺
• 食用油 3勺

低脂开胃！好吃到炸裂的凉拌菠菜~的做法步骤

步骤 1

食材洗净放在摩飞刀筷砧板消毒机的果蔬砧板上改刀，菠菜去根，辣椒切圈，蒜瓣切末备用!✨

步骤 2

锅中烧一锅开水加一勺食用油，放入菠菜🥬汆烫10秒捞出控干水份！

步骤 3

蒜末➕芝麻➕小葱➕辣椒🌶️放入碗中，用热油爆香！

步骤 4

剩余的油正好用来摊一个蛋皮，取出放在摩飞刀筷砧板消毒机的熟食砧板上切成丝

步骤 5

爆香的料汁中加入生抽➕蚝油➕醋➕香油搅拌均匀！

步骤 6

菠菜挤去多余水份，放入蛋皮，倒入调好的酱汁搅拌均匀！装盘就可以啦✨！

低脂开胃！好吃到炸裂的凉拌菠菜~的小贴士

✨夏天到了，大家都想吃得清爽一些，做个凉拌菜既好吃热量还低。 ✨但稍不注意砧板的清洗和分类，做出来的凉菜就有可能和其他食物串味，比如大蒜味的生菜，鸡皮味的西红柿等等。 ✨其实不管是做凉菜还是其他饭菜，大家都可以参考下摩飞刀筷砧板消毒机中菜板生熟分类的方法，生、熟、果蔬都分开处理，这样既不串味，还能避免细菌交叉感染。 ✨而且清洗好的菜板、菜刀还可以直接放进消毒机进行消毒和烘干，下面隐藏的筷子盒顺便也能把筷子消个毒。 ✨有了摩飞刀筷砧板消毒机再也不怕吃到大蒜味的青菜啦！ 感谢@花花小厨 提供的精美图片和食谱哦，超赞！

菜谱创建时间：2021-07-05 19:16:10