海鲜菇洗净切小段,肉糜加料酒入油锅翻炒待用。
红椒洗净切丝,另小葱切葱花,蒜切末备用
锅内放油,入蒜末,一半的葱花炒香后放入海鲜菇煸炒。海鲜菇微微出水变软后入已煸炒过的肉糜继续翻炒。
加入2茶匙盐,入红椒继续翻炒入味后撒上小葱即可出锅。