豆浆鱼

作者： 方太幸福家

味美汤鲜的豆浆鱼，一口下肚，百分百的满足感

用料

• #主料
• 鲫鱼 1000
• 豆浆 600毫升
• #辅料
• 生姜 10克
• 小葱 20克
• 大葱 40克
• #调味料
• 胡椒粉 4克
• 盐 2克
• 油 50毫升

豆浆鱼的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

鲫鱼清洗干净在两面划斜刀，撒上盐和胡椒粉腌制20分钟，去除鱼腥味

步骤 3

生姜切片，大葱切段、小葱切末备用

步骤 4

方太燃气灶小火3档热油，油热放入鲫鱼煎制 注：煎鱼的关键就是火候不能太大，而且鱼刚下锅时不能用锅铲去铲鱼，等鱼皮煎老一点后再翻过鱼身煎制另一面

步骤 5

煎鱼的过程中放入姜片和葱段

步骤 6

加入豆浆，转大火7档，盖上锅盖焖煮5分钟即可

步骤 7

尽情品尝吧

菜谱创建时间：2021-07-05 13:38:02