鸡肉咖喱饭，简单好吃

作者： 李家妈妈美食

家里小孩喜欢吃鸡肉，经常换着花样煮。这次做的是鸡肉咖喱饭，简单好吃，用的是味好美的咖喱酱，口感丰富，味道浓郁，特别好吃。

用料

• 鸡翅 400克
• 味好美咖喱酱 100克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 米饭 适量
• 盐 1勺
• 黑胡椒 1勺

鸡肉咖喱饭，简单好吃的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

土豆、胡萝卜、洋葱切成滚刀块。

步骤 3

鸡翅切小块，冷水下锅，加姜片，焯水1分钟，捞出备用。

步骤 4

锅中倒少许油，下姜片，倒入鸡块，中火煸香，炒到表面微微发黄，倒入碗中。

步骤 5

锅中倒油，倒入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒均匀。

步骤 6

加入100克味好美咖喱酱。

步骤 7

倒入鸡肉，继续翻炒，炒出香味。

步骤 8

倒入没过食材表面的水量，加1勺盐，1勺黑胡椒粉，焖煮20分钟左右。

步骤 9

煮好的米饭装盘。

步骤 10

上桌开吃啦。

鸡肉咖喱饭，简单好吃的小贴士

这次用的味好美咖喱酱，酱香味十足，口感适中，喜欢口感丰富的，还可以加牛奶或椰浆，或是芝士片，味道会更浓郁。

菜谱创建时间：2021-07-04 22:33:22